강릉초당순두부마을 - 강릉 짬뽕순두부 강원도 강릉시내 음식 추천

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강원도 강릉을 여행하는데 특별한 음식이 빠지면 조금 유감일까요? 강릉이라고 하면 기억하는 음식이 정말 많이 있습니다만, 나는 강릉 여행을 하면 꼭 강릉 짬뽕 두부를 메뉴에 넣습니다. 맛있는 스프가 시원한 메뉴도 있고, 부드러운 두부 요리도 즐길 수 있습니다. 강릉에는 이런 짬뽕 순두부를 먹을 수 있는 좋은 장소인 초당 순두부 마을이 있습니다. 강릉역에서 그리 멀지 않고 주변에 강릉여행지가 많아 강릉여행 코스 계획을 세울 때 강릉을 먹고 첫 당순두부촌을 방문하기 쉽습니다.

 

1. 김우정 초당창순 두부

덧붙여서, 이 첫설탕 순두부 마을은, KTX 강릉역에서 차로 8분 정도의 거리에 있어, 강릉역 하강에서 단지 점심을 취할 필요가 있습니다만, 어디에 가는지 고민하고 있을 때도 방문할 수 있습니다. 또 미디어 아트로 강릉 여행을 하면 많은 사람들이 방문하는 아르테뮤지엄 강릉이 가까워, 여기를 견학해 찾기에도 좋았습니다. 주소 : 강원강릉시 초당순두부길 102 시간: 8:0020:00(15:3017:00 브레이크 타임, 매주 화요일 휴업) → 공휴일 등이 있을 때는 휴업일, 영업 시간이 바뀌는 경우가 있으므로, 이때는 가게에 확인해 주십시오.

 

2. 첫설탕 순두부

강릉은 왜 첫설탕 순두부로 유명해진 것일까? 해수를 간수로 만들었습니다만,

 

첫설탕 순두부 마을과 멀지 않은 곳에 호균하남설헌기념공원이 있지만 호균의 아버지 호엽이 해수를 붓고 두부를 부드럽게 한 것이 그 시작이었습니다.

 

3. 메뉴

무채, 댄무지, 옴크 등 짬뽕순두부와 함께 먹는 좋은 반찬도 나옵니다. 짬뽕 두부를 먹으면 조금 오르쿤이라고 느낄 때가 있습니다만, 함께 나온 반찬이 이 오르쿰햄과 잘 어울립니다.

 

이곳은 순두부 짬뽕으로 특허를 받은 곳이라고 합니다. 주문과 함께 볶는 모습을 볼 수 있었습니다만, 그래서 중국 본격적인 맛이 나온다는 것이 그 특징입니다. 나중에 메뉴가 나오고, 직접 먹어 보면, 오르쿠크햄+맛+소프트한 두부 삼박자가 골고루 조화하고 있었습니다. 승두부의 고소한 맛이 은은하게 느껴진다는 것도 특징이었습니다.

 

우선 메뉴가 무엇인지 보면 짬뽕순두부로 해산물 짬뽕순두부와 짬뽕순두부가 있었고, 승두부 백반, 모두부, 짬뽕 두부냄비처럼 있었습니다. 실은 짬뽕순두부와 해산물 짬뽕순두부는 보기는 구별이 어렵지만, 두 메뉴의 차이는 수프라고 합니다. 해물 짬뽕순 두부는 해산물 수프, 짬뽕순 두부는 고기 수프입니다. 그러므로 해물 찬퐁순 두부는 시원한 맛이지만 짬뽕순 두부는 고소하면서도 진한 맛이 특징입니다. 물론 들어간 해산물의 종류는 해산물 짬뽕이 조금 많은 분입니다. 나는 이날 해산물 찬퐁 순두부, 모두 부(반모), 순두부 백반을 주문했다.

 

4. 해산물 짬뽕순두부와 순두부화이트

해산물이 듬뿍 들어있는 해산물 찬퐁순두부는 정말 주문하는 것이 좋았다고 생각했을 정도였습니다. 해물이 많이 들어있어 특유의 시원함이 느껴졌습니다.

 

그리고 오르쿰햄도 딱 적당하고, 안주와도 잘 어울렸습니다.

 

첫설탕 순두부의 담백함을 느끼고 싶다면 모두 주문해보세요. 반모도 주문이 가능하며, 간단하게 맛보고 싶을 때 먹는 것에도 최적입니다.

 

부드럽고 깔끔한 두부는 함께 나온 양념장에 찍어 먹으면 더 좋습니다.

 

올쿰햄보다 담백함이 좋다고 생각한다면 순두백방반도 좋다. 이렇게 보면, 담백함, 오르쿰햄의 어느 메뉴도 모두 즐길 수 있다는 것이 장점이었습니다.

 

이와 같이 강원도 강릉 음식에 추천의 강릉 첫 당순 두부촌의 강릉 짬뽕 두부를 소개해 보았습니다. 오르쿤이면서도 시원한 수프 요리 덕분에 충실한 점심을 즐길 수 있었습니다. 주변에는 강문 해안이 걸어도 갈 수 있을 정도로 매우 가깝고, 호균 하남설헌기념공원이나 아르테뮤지엄도 걸어도 15분 정도로 시원한 날씨라면 방문하기에도 좋았습니다. 이처럼 주변에 여행지가 많아 부담없이 방문하는 것이 좋다는 것도 큰 장점이었습니다.